VÁÓÓ!!Köszi!

Én a saját számíze szerint készítem el a mártásokat, s aszerint
milyen fajta tészta lesz, mártás-alapporral (bolonyai, milánói,
carbonara, édes-savanyú stb.) kombinálom. Így gazdaságosabb és finomabb is, mintha üveges szószt vennék hozzá. Felhasználom pizza vagy melegszendvics készítéséhez is.
Bolonyai mártás hat személyre:
Kevés olajon egy közepes reszelt v. apróra vágott hagymát, és egy nagyobb cikk zúzott fokhagymát üvegesre párolok, megszórom sóval, pirospaprikával, csipetnyi borssal, hozzáadom a (kb 40 dkg) darált húst (konzerv is jó), folyamatosan kevergetve kicsit összepirítom, majd egy közepes doboz sűrített paradicsomot is hozzáadok. Belekeverek egy tasak mártásport, a szükséges mennyiségű vízzel felengedem. Megfűszerezem. Én petrezselymet, oregánót és bazsalikomot szoktam használni, de helyettük a rozmaring, tárkony és majoránna is megteszi. Kis lángon kevergetem, amíg puhára nem fő. Reszelt sajttal, de anélkül is nagyon finom.
Hús nélkül, babbal, tv paprikával, főtt kukoricával vagy zöldségekkel is elkészíthető, és kedves figyelmesség vegetáriánus barátaink megvendégelésére.

Jó éjt és éljenek az édes tészták .......

Sajna én is pl. a spagettinek a boltban kapható gombás szószt használom. Csak simán ráöntöm a tésztára, semmi extrát nem teszek rá sajton kívül.

Recepteknek én is örülnék, mert a kész porokat használom én is meg a szószokat... sajna.

Gyermekeim nagyon szeretik az "olaszos" tésztákat. Adnátok ötleteket, Ti hogyan készítitek el őket?

Drágám én kislány koromban szinte azt ettem mert az én drága édesanyám tudta :grízes, diós, túrós, stb....le is voltam gyengűlve...meg hát mindig a meleg szobában kellett tartani mert 14 éves koromban elégelte meg az anyukám, hogy:"Nincs mit tenni, ilyen gyengécske az immun rendszere a kislánynak..."mondta a házi orvos .....aztán kiderült amikor anya a tűdőgyógyászatra elvitt Csákváron ,hogy hörgő asztmásnak születtem.....


Amikor összeházasodtunk meg kellett szoknom két dolgot:
-húst eszünk hússal szinte......Orsika volt tésztás mint én, de abból egy héten csak egyszer lehet ám nap.......


-rám nyitotta a nagy hideget is a férjem, no meg a SUNRIDER Kálli teája és negyed évig ittam,14 éve nem szedek antibiotikumot, pedig 29 éves koromíg 3-4 hetente kellett szednem....

Helló ínyenctársak! Én is odavagyok, sőt rajongok mindenfajta tésztáért Akár minden nap azt ennék, persze minden nap másfélét
Hűűű...micsoda képek! Nyami. Megéheztem, hihiÉn is raknék fel, de mire lefényképezném, sajna elfogy

Hehehee!!Pussz!!S egészségedre!Jó,na egye kutya megbocsájtjuk, viszont segíts légyszí és linkelj a 80.-as évek zenéje közösségibe ...

Ma mákosat ettem ebédre, de nem csináltam róla képet, bocsi...