Tegnapi túrós tészta.

Túrós tészta lesz ma az ebéd, már rég ettem.

Kokipoki, tudsz élni!
Hát... lövésem nincs még ebédre mi lesz.

sült kacsacomb párolt káposztával és dinsztelt krumplival.
Ragdoll nagyon köszi a recepteket.

Gyümölcs.

Rántott cukkini lesz az ebéd, magába.

És még mindig a szombati spagettit eszem, még jó, hogy szeretem, de ma már elfogy.

Jaj, tojásleves...
Ma megeszem a szombatról maradt spagettit. : )

Mai menü: tojásleves, diós guba. (mint a mákos, csak diót teszek bele)

Egybefasírt főtt tojás töltelékkel, krumplipüré. Ezt tervezem mára.

Signetta, az biztos! Majd egyszer megírom a címét is, de csak most nyitottak, mondta a tulaj, hogy nincs kész a weboldaluk.

Kokuszpoknak 2 garnélarákos recept:

Fokhagymás garnélarák
Hozzávalók 4 személyre:
25-30 db fagyasztott, elõfõzött garnélarákfarok
3-4 gerezd fokhagyma
3 ek. vaj / olaj
1 csapott ek. majoránna
1 db citrom, só
2 ek vajat / olajat felolvasztunk/hevítünk egy serpenyõben, hozzáadjuk a még fagyott garnélát. Megsózzuk, lefedjük fedõvel, és annyi vízen pároljuk, amennyi a rákból kiolvad. Kb. 15 perc múlva, amikor a lé már nagyjából elfõtt, levesszük a fedõt, rátesszük a majoránnát, és hagyjuk, hogy teljesen elpárologjon a víz. Hozzáadjuk a maradék 1 ek. vajat, az összezúzott fokhagymát, még egyszer megsózzuk, rövid ideig sütjük.
Pirítóssal kínáljuk.

Majonézes garnélarák
Hozzávalók:
- tetszés szerinti mennyiségben garnélarák
- hozzá illő mennyiségben majonéz

Elkészítés:
A garnélarákot, ha fagyasztva vásároltuk, kint hagyjuk amíg kiolvad vagy mikrohullámú sütőben kiolvasztjuk. A fagyasztott rákokat általában már tisztítva árulják, tehát nincs rajtuk a "páncél", olyanok mint valami nagyobb, rózsaszín, vastagabb hernyók. Azért nem árt odafigyelni és megtisztítani őket a hátuk közepén lévő fekete csíktól, amit nem mindig sikeresen távolítanak el és ami megkeserítheti az ételt. Mindkét esetben - fagyasztott és nem fagyasztott - megfőzzük őket. 15 perc főzés elég a páncél nélkülieknek, a másiknak lehet 5 perccel több. Ha nem volt tisztítva a rák, akkor főzés után el kell távolítani a páncélját és a fekete csíkot a közepükről. Ez az első két rákocska után már könnyen fog menni, nem nehéz művelet. Előbb egy picit ki kell hűteni őket, mert amíg forrók, nem lehet velük kézzel dolgozni. A kihűlt, megtisztított rákokat összekeverjük bőséges majonézes mártással. Zöld salátalevelekre halmozva, vagy magas szárú, nagyobb poharakban tálaljuk.
Bagett, pirítós illik hozzá.

sárgaborsó főzelék fasírttal

szerintem Signetta egyél tőtikét

Ma se tudom, mit ebédelek.

Ezek szerint máskor is meglátogatod az éttermet? : )
Még lövésem sincs, mit eszek ma.