A tej élet, erő és fogyás

Tegnap arról olvashattatok a csaladinet.hu-n, hogy milyen hatása van a szabadban történő mozgásnak az életerőnkre, most pedig arról számolunk be, hogy a tej valóban élet, erő, s egészség, bár napjainkban a kalóriaszámláló gépezet megkérdőjelezte ezt a régen nagyon is pozitív üzenetet. Egy magyar vizsgálódás során a megkérdezettek 37 százaléka vélte ugyanis valósnak azt az állítást, hogy a tej túl sok kalóriát tartalmaz, és további harminc százalékuk volt bizonytalan a kérdést illetően. Holott tény, hogy egy pohár (200 ml) félzsíros tej energiatartalma mindössze két nagyobb (40 dkg) almáénak felel meg! Megfelelő és rendszeres testmozgás mellett azzal is elősegíthetjük a súlycsökkentést, ha megfelelő mennyiségben fogyasztunk alacsony zsírtartalmú tejet. Ez a hír nemcsak a súlyukra figyelő nők számára örömteli, de segítséget nyújt a gyermekkori elhízással szembeni harchoz is, mely gyermekgyógyászok szerint szinte minden országban növekvő problémát jelent.

Kalcium és túlsúly

A XX. század végére nem csak Amerikában, de Európában is népbetegséggé vált a túlsúlyosság: minden második ember küzd a kilókkal, s a jövőben előreláthatóan tovább nő majd a számuk. Egy korábbi vizsgálat megállapította, hogy a kevés alvás és az alacsony kalciumbevitel a testtömeg gyarapodásának két fontos kockázati tényezője. Emellett a fogyókúrázók megfigyelésével azt is megállapították, hogy a tejen és tejtermékeken alapuló alacsony energiatartalmú étrenden diétázók sikeresebben érték el a megfelelő testtömeget azoknál, akik csökkentett kalóriatartalmú ételeket fogyasztottak. A tanulmány rámutatott arra, hogy a tejfogyasztás igencsak jótékony hatással van az ideális testtömeg elérésére és megőrzésére.

Csak 150 kalória!

Azt eddig is tudtuk, hogy egy pohár teljes tej mindössze 150 kalóriát tartalmaz, a zsírszegény pedig ennek felét. Amerikai sportorvosok most azt is bebizonyították: a tejivás fogyaszt. Megfigyelték ugyanis, hogy napi két pohár tejet fogyasztó fiatal hölgyek a 12 hetes súlyemelő gyakorlat alatt több izmot növesztettek és több zsírszövetet vesztettek, mint azok, akik ugyanannyi kalóriájú és térfogatú energiaitalt kaptak. A munkacsoport korábbi vizsgálata ezt a jelenséget férfiakon már igazolta.

Súlyos kérdés

A kutatók azért ismételték meg a vizsgálatot, ezúttal hölgyekkel, mert ők bevallották azon aggályukat, hogy hizlalónak tartják a tejet, ezért nem is fogyasztják. A fitneszteremben a vizsgálat résztvevői a terhelés megkezdése előtt már két órája nem ettek vagy ittak semmit, legfeljebb vizet. A súlyok kinyomása, illetve húzása, valamint egyes erős lábgyakorlatok után a hölgyek egyik csoportja fél liter zsírmentes tejet kapott, a másik csoport pedig ugyanannyi energiaitalt. „A tejet fogyasztó hölgyek testsúlya nem nőtt, ami azt jelentette, hogy izmosabbak lettek, viszont bizonyítottan több zsírt vesztettek az edzés végére. A vizsgálat bizonyította, hogy a súlyzózás és tejfogyasztás határozottan javítja a résztvevők testösszetételét, és ezzel az egészségüket” – ismertette a kutatás eredményét Dr. Matos Lajos, az ismert kardiológus szakember.

S ha már kardiológus szakember szerepelt ebben az írásunkban, a héten még foglalkozunk majd a szívbarát életmóddal is.


Forrás és fotó: Tetra Pak Hungária