A Journal of Allergy and Clinical Immunology folyóirat közlése szerint sem a fogmosás, sem az öblögetés, sem pedig a rágógumi nem képes maradéktalanul eltűntetni a mogyoró fogyasztás származékait a szájüregből.
Az allergén ugyanis a nyálban megbújva képes kellemetlen meglepetéseket okozni egy mogyoróallergiás egyén számára, például egy csók esetén is.
Becslések szerint az Egyesült Államokban megközelítőleg 1.7 millió mogyoró allergiás egyén él. Az érintettek nagy száma miatt folyamatosan folynak kutatások, melyek eredményei hozzájárulnak ahhoz, hogy a páciensek mind teljesebb életét élhetnek.
Amerikai kutatóorvosok szintén ennek érdekében végezték el vizsgálatukat. A résztvevő 38 egyén szájüregéből különböző időközönként vettek nyálmintákat, miután a páciensek 2 kanál mogyoróvajat tartalmazó szendvicset elfogyasztottak.
A résztvevőktől vett nyálminták az ismételt fogmosás, rágógumi és öblögetések ellenére is csökkent mértékben ugyan, de tartalmaztak allergéneket.
Jelen esetben az egyedüli és legbiztosabb megoldás, ha a partner a mogyoró nassolása után néhány órával elfogyaszt egy allergént nem tartalmazó ételt, így ugyanis biztosan nem marad, még nyomokban sem a nyálból kimutatható allergén.
A hír alapjául a "Peanut exposure possible through saliva" cikk szolgált.
www.orvostkeresek.hu
.jpg){kind=small}
