Hozzávalók:
egy marék rizstészta
egy marék zöldség (lehet mirelit is, a Findus termékei kiválóak, csak igen drágák):
néhány szem zöldborsó, pár karika sárgarépa, egy-két virág brokkoli, vízigesztenye, bíbcsíra, bambuszrügy, ki mit szeret, és mije van otthon
egy evőkanál szójaszósz
néhány csepp chiliszósz
Elkészítés:
A mirelit zöldségeket vékonyan kiolajozott (mire jó az olajspricni?) wokba öntöm, 7-8 perc alatt roppanósra párolom. Ezenközben egy tálba beletördelem a rizstésztát, lobogó forró vízzel leforrázom, majd szintén 6-8 perc múlva leszűröm. Amikor a zöldség jó, hozzákeverem a tésztát, ráöntöm a szójaszószt, a chiliszószt, visszafogottan megsózom, átforrósítom és tálalom.
Forrás: http://fakanal.freeblog.hu/archives/2008/02/02/Rizsteszta_zoldseggel/
.jpg){kind=small}
