A pár három évvel ezelőtt ismerkedett meg Velencében, ezért ugyanott fogadtak örök hűséget egymásnak. Az esküvő nem volt mindennapi, ugyanis már Valentin-napon megtartották az első részt Párizsban- a vőlegény francia. Akkor csak a család volt jelen, de az olasz ceremónián rész t vettek hírességek és sztárok is. Egy feltétele azért volt a megjelenésnek, mégpedig az, hogy álarcban kellett érkezni. A szerelmes pár is így vonult be.
A vendégek között volt például Jacques Chirac, Penelope Cruz, Bono. Valamint a pár kétéves kislánya, Valentina Paloma szintén.
Nagy volt az öröm, hiszen egyszer már felmerült az is, hogy lemondják az esküvőt. Hogy mi történt? Nem tudjuk, talán nem találta elég gazdagnak vőlegényét Salma, vagy menyasszonyát elég szépnek Francois-Henri?
Salma Hayek megijedt a kötöttségtől, de rájött, hogy nem a papír teszi boldoggá őket. A szerelem továbbra is dúl. Nem bírták egymás nélkül, és a kislánynak is jobb lesz egy szerető családban felnőni. Így összeházasodtak másodszor is a sztárokhoz méltó felhajtás közepette.