Hozzávalók: 6 szelet karaj
10 dkg sonka
10 dkg sajt
10 dkg gomba
Recept leírása: a húst kiklopfoljuk, majd forró olajban elkezdjük sütni, mikor már eléggé megsült, vizet öntünk alá, és 20-25 percig pároljuk, míg elég puha lesz.akkor a tetejére teszünk egy szelet sonkát, a sonkára ízlés szerint gombát, a gombára sajtot. 10-15 percig középmeleg sülőben sütjük.