Rukkolás parmezános saláta - recept

Hozzávalók:

• 300 g rukkola levél
• 200 g koktél paradicsom
• parmezán forgácsok
• 80 g prosutto sonka
• olívaolaj
• balzsamecet
• só, bors

1. A paradicsomokat vágjuk ketté, a salátát mossuk meg, csöpögtessük le, majd tegyük őket egy nagyobb tálba.

2. Sóval, borssal, olívaolajjal és balzsamecettel ízesítsük a salátát, majd adjuk hozzá a csíkokra vágott sonkát, és sajtvágó segítségével készítsünk hozzá parmezán forgácsokat.

Kép: pixabay.com