Konyakos-almás csirkecsíkok
MoonLady [cikkei] - 2005-03-06
Az alábbiakban egy nem hagyományos, kicsit pikáns, de igen finom receptet olvashatnak, amit érdemes valamelyik hideg, télies hétvégén elkészíteni, kipróbálni.
Hozzávalók:
2 csirkemell
2 alma
2 evőkanál olaj
2 evőkanál konyak
1 teáskanál cukor
2 dl tejszín
1 evőkanál mustár
só, bors ízlés szerint
Elkészítése:
A csirkemellet és az almát megtisztítom, a csirkemellet csíkokra, az almát vékony gerezdekre vágom. A húst wokban, vagy egy nagy serpenyőben, kevés olajon megpirítom. A vajat az olajhoz adom, és az almagerezdeket aranybarnára sütöm a cukorral együtt. Leöntöm a tejszínnel, a mustárral, a rummal, majd beleforgatom a megpirított csirkemell csíkokat. Felforralom, fűszerezem, és néhány percig főzöm. Burgonyakrokettel tálalom.
Jóétvágyat!
Családinet hozzászólások:
Előző hír
Sajtos receptek
Következő hír
Hagymás receptek
LEGOLVASOTTABB
Felakasztotta magát egy diák egy szegedi általános iskolában
A hatóságok teljes hírzárlatot rendeltek el az esettel kapcsolatban.
Szamárköhögésem velőt rázó története
Légútjaimat általában békés hámszövet fedi, aminek a felszínén levő kis csillók segítenek kisöprögetni onnan a kórokozókat. Akkoriban éppen egy közönséges megfázással küzdöttem, orrfolyással, enyhe köhögéssel, amivel úgy véltem, a munkám megszakítása nélkül megbirkózom. Azonban a kór alattomos módon dolgozva elkezdett toxinokat gyártani, melyek észrevétlenül megtapadtak a csillós szöveten, méreganyagokat bocsájtottak ki rá, míg egy sűrű, ragadós váladék képződött és a légútjaim beszűkültek. Mindebből annyit érzékeltem, hogy nem kapok levegőt.
Így szedjük a vitaminokat, nyomelemeket!
A téli időszakban még azok is szednek vitaminokat és nyomelemeket, akik az év többi részében nem. Annak érdekében, hogy ezek a készítmények valóban ki tudják fejteni jótékony hatásukat, érdemes tudni, hogy milyen napszakban és mivel érdemes - esetleg mivel nem ajánlott - bevenni, illetve hogy milyen állapotok esetén vagy milyen gyógyszerekkel együtt fontos a körültekintés az alkalmazásuk során. Ezekben a kérdésekben a Semmelweis Egyetem Egyetemi Gyógyszertár Gyógyszerügyi Szervezési Intézet szakgyógyszerészei, dr. Horváth István László és dr. Vajda Péter segítik az eligazodást.
Mi okozhat magas vércukorszintet reggelente?
Inzulinos cukorbetegként rendre magas vércukorszintet mérsz reggelente, és nem érted, miért? Elképzelhető, hogy az éjszakai vércukorcsökkenés kiváltotta Somogyi-hatás áll a háttérben. Hogy milyen okok idézik elő ezt az állapotot, és mi a teendő vele, arról Prof. Dr. Somogyi Anikót, a Cukorbetegközpont diabetológus, endokrinológus, lipidológus szakorvosát kérdeztük.
Mikor és miért érdemes vizeletvizsgálatot végeztetni?
A vizelet a vese működésének eredménye, azaz segítségével számos belgyógyászati problémára derülhet fény. Dr. Rákász István az Urológiai Központ urológusa szerint vizelési panaszok, illetve urológiai jellegű tünetek esetén elengedhetetlen a vizeletvizsgálat, de az évenkénti kivizsgálás részeként is fontos megcsináltatni.
.jpg){kind=small}
Közösségi hozzászólások: