SZAKÉRTŐKMUNKAKÖZVETÍTŐKALKULÁTORBABA-MAMA HÍRLEVELEKFOGANTATÁSTERHESSÉGBABAGYEREKNEVELÉSTB, PÉNZÜGYEKÉLETMÓD, EGÉSZSÉGSZABADIDŐRECEPTEK

Karácsonyi illatos muffin

F-B Zsuzsi [cikkei] - 2008-12-08
Íme, egy könnyen elkészíthető finomság, gyors vendégváró az adventi időszak boldog estéire.
Karácsonyi illatos muffin

Tulajdonképpen ez a recept az anyukám "nem-lehet-elrontani" bögrés tészta receptjén alapul, muffinként megsütve is remek! A további kiegészítők, fűszerek szabadon variálhatók. Én így szoktam:

Hozzávalók:

(a  kis tejfölös pohár a mérce)

- 1 pohár cukor
- 3 egész tojás
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor


- 1 pohár tejföl/joghurt
- 2 pohár liszt
- 1 pohár olaj
- 1 nagyujj méretű friss gyömbér ágacska
- 1/2-1/2 mokkáskanálnyi őrölt fahéj, szegfűszeg
- 1 citrom reszelt héja (vagy kandírozott citromhéj)
- 10 dkg mazsola
- csipet só

Először a folyékony hozzávalókat: a tojást, tejfölt, olajat keverem simára és aztán teszem bele a többit. A gyömbért meghámozom és nagyon apró darabokra vágom, a mazsolát megmosom, lecsöpögtetem, beleforgatom egy kis lisztbe, így teszem a masszához. A muffin sütőformát csak háromnegyedig töltöm meg a keverékkel. Előmelegített sütőbe teszem és közepes hőfokon kb. 10-15 perc alatt megsütöm. A családom csoki imádó lévén, 1-1 kocka étcsokit is szoktam a tetejére tenni (ehhez az adaghoz kb. két kis tábla elég), ami aztán szépen beleolvad a muffin közepébe. (A csokis megoldásnál érdemes muffinpapírt használni, mert elég lágy a tészta, és előfordulhat, hogy a csoki nem áll meg a muffin közepénél, nehogy a sütőforma alján maradjon!)

Fotó: Marufish / flickr

(A hozzászólások megjelenítéséhez jelentkezz be Facebookra!)

LEGOLVASOTTABB

Szamárköhögésem velőt rázó története

Szamárköhögésem velőt rázó története

Légútjaimat általában békés hámszövet fedi, aminek a felszínén levő kis csillók segítenek kisöprögetni onnan a kórokozókat. Akkoriban éppen egy közönséges megfázással küzdöttem, orrfolyással, enyhe köhögéssel, amivel úgy véltem, a munkám megszakítása nélkül megbirkózom. Azonban a kór alattomos módon dolgozva elkezdett toxinokat gyártani, melyek észrevétlenül megtapadtak a csillós szöveten, méreganyagokat bocsájtottak ki rá, míg egy sűrű, ragadós váladék képződött és a légútjaim beszűkültek. Mindebből annyit érzékeltem, hogy nem kapok levegőt.
Felakasztotta magát egy diák egy szegedi általános iskolában

Felakasztotta magát egy diák egy szegedi általános iskolában

A hatóságok teljes hírzárlatot rendeltek el az esettel kapcsolatban.
Mi okozhat magas vércukorszintet reggelente?

Mi okozhat magas vércukorszintet reggelente?

Inzulinos cukorbetegként rendre magas vércukorszintet mérsz reggelente, és nem érted, miért? Elképzelhető, hogy az éjszakai vércukorcsökkenés kiváltotta Somogyi-hatás áll a háttérben. Hogy milyen okok idézik elő ezt az állapotot, és mi a teendő vele, arról Prof. Dr. Somogyi Anikót, a Cukorbetegközpont diabetológus, endokrinológus, lipidológus szakorvosát kérdeztük.
Így szedjük a vitaminokat, nyomelemeket!

Így szedjük a vitaminokat, nyomelemeket!

A téli időszakban még azok is szednek vitaminokat és nyomelemeket, akik az év többi részében nem. Annak érdekében, hogy ezek a készítmények valóban ki tudják fejteni jótékony hatásukat, érdemes tudni, hogy milyen napszakban és mivel érdemes - esetleg mivel nem ajánlott - bevenni, illetve hogy milyen állapotok esetén vagy milyen gyógyszerekkel együtt fontos a körültekintés az alkalmazásuk során. Ezekben a kérdésekben a Semmelweis Egyetem Egyetemi Gyógyszertár Gyógyszerügyi Szervezési Intézet szakgyógyszerészei, dr. Horváth István László és dr. Vajda Péter segítik az eligazodást.
Drámai ugrás 2024-ben: terjed a rendkívül fertőző szamárköhögés

Drámai ugrás 2024-ben: terjed a rendkívül fertőző szamárköhögés

A szamárköhögés (pertussis) egy rendkívül fertőző, bakteriális eredetű betegség, amelyet a Bordetella pertussis nevű baktérium okoz. Legfőképpen a légutakat érinti, és minden korosztályt veszélyeztet, de különösen a csecsemőkre jelent nagy kockázatot. Az elmúlt évekhez képest Magyarországon drámaian nőtt az esetek száma, így fontos, hogy minden szülő tisztában legyen a tünetekkel, a megelőzéssel és a kezelési lehetőségekkel.
A szerkesztő ajánlja