Ízes bukta

Elkészítés:

50 dkg lisztből, 3 dl tejből, 1 evőkanál cukorból, 2,5 dkg élesztőből, 5 dkg olvasztott vajból, 1 tojásból kelt tésztát készítünk. 1 órán át kelni hagyjuk, majd 0,5 cm vastagra sodorjuk a tésztát, téglalap alakúra vágjuk, és a közepére csíkban sütésálló lekvárt halmozunk. Feltekerjük, tepsibe rendezzük, a tetejét felvert tojással kenjük, és előmelegített sütőben sütjük szép pirosra.

2011. áprilisi pályázatra beküldött recept.