Currys-mogyorós csirkemell
Szoboszlai Beáta [cikkei] - 2011-05-26
Keleti ízvilág a magyar rajongóknak.
Hozzávalók 2 személyre:
- 60 dkg csirkemell
- 10 dkg natúr mogyoró (nem sózott, pörköletlen)
- só, bors, curry por
- olaj
- 1 csomag üvegtészta
Mossuk meg a csirkemellet, daraboljuk fel, tegyük serpenyőbe és olajon pirítsuk meg. Sózzuk, borsozzuk, tegyünk bele 1 dl vizet, majd curry port (ne túl sokat, csak ízlés szerint. Inkább kevesebbet és később adhatunk még hozzá, míg fő). Ezalatt forraljunk fel 1 liter vizet, majd öntsük rá az üvegtésztára, hagyjuk pár percig állni (lehet kóstolgatni, ha megpuhult, jó. Nem kell főzni).
Visszatérve a húshoz ideje, hozzáadnunk a mogyorót, 1,5 dl vizet, majd tegyük bele az üvegtésztát. Delikátozzuk meg. Főzzük együtt még pár percig, amíg felszívja a vizet a tészta.
Tehetünk még hozzá tejszínt, vagy tejfölt is, hogy jobban csússzon az étel, de ez már rátok bízom.
2011. áprilisi pályázatra beküldött recept.
Családinet hozzászólások:
Kapcsolódó cikkek:
Előző hír
Kaporszósz himesi módra
Következő hír
Csirke barackos rizzsel, vagy barackos csirke rizzsel
LEGOLVASOTTABB
Felakasztotta magát egy diák egy szegedi általános iskolában
A hatóságok teljes hírzárlatot rendeltek el az esettel kapcsolatban.
Szamárköhögésem velőt rázó története
Légútjaimat általában békés hámszövet fedi, aminek a felszínén levő kis csillók segítenek kisöprögetni onnan a kórokozókat. Akkoriban éppen egy közönséges megfázással küzdöttem, orrfolyással, enyhe köhögéssel, amivel úgy véltem, a munkám megszakítása nélkül megbirkózom. Azonban a kór alattomos módon dolgozva elkezdett toxinokat gyártani, melyek észrevétlenül megtapadtak a csillós szöveten, méreganyagokat bocsájtottak ki rá, míg egy sűrű, ragadós váladék képződött és a légútjaim beszűkültek. Mindebből annyit érzékeltem, hogy nem kapok levegőt.
Mi okozhat magas vércukorszintet reggelente?
Inzulinos cukorbetegként rendre magas vércukorszintet mérsz reggelente, és nem érted, miért? Elképzelhető, hogy az éjszakai vércukorcsökkenés kiváltotta Somogyi-hatás áll a háttérben. Hogy milyen okok idézik elő ezt az állapotot, és mi a teendő vele, arról Prof. Dr. Somogyi Anikót, a Cukorbetegközpont diabetológus, endokrinológus, lipidológus szakorvosát kérdeztük.
Így szedjük a vitaminokat, nyomelemeket!
A téli időszakban még azok is szednek vitaminokat és nyomelemeket, akik az év többi részében nem. Annak érdekében, hogy ezek a készítmények valóban ki tudják fejteni jótékony hatásukat, érdemes tudni, hogy milyen napszakban és mivel érdemes - esetleg mivel nem ajánlott - bevenni, illetve hogy milyen állapotok esetén vagy milyen gyógyszerekkel együtt fontos a körültekintés az alkalmazásuk során. Ezekben a kérdésekben a Semmelweis Egyetem Egyetemi Gyógyszertár Gyógyszerügyi Szervezési Intézet szakgyógyszerészei, dr. Horváth István László és dr. Vajda Péter segítik az eligazodást.
Mikor és miért érdemes vizeletvizsgálatot végeztetni?
A vizelet a vese működésének eredménye, azaz segítségével számos belgyógyászati problémára derülhet fény. Dr. Rákász István az Urológiai Központ urológusa szerint vizelési panaszok, illetve urológiai jellegű tünetek esetén elengedhetetlen a vizeletvizsgálat, de az évenkénti kivizsgálás részeként is fontos megcsináltatni.
.jpg){kind=small}
Közösségi hozzászólások: