Tavaszváró saláták

Kókai Kata [cikkei] - 2006-03-27

Itt a tavasz, ideje a vitaminok pótlásának.

Diós almasaláta

Hozzávalók:

3 szem alma
6 dkg darált dió
1 ek citromlé
2 ek porcukor

Az almát kockákra vágjuk, majd meglocsoljuk a citromlével, mely savanykás ízt ad, és nem barnul be az alma. Meghintjük a porcukorral és a sarált dióval, majd hűtőben állni hagyjuk.

Mexikói saláta

Hozzávalók:

1 üveg feketebabkonzerv
1 fej hagyma
1 üveg morzsolt konzerv kukorica

1 ek Erős Pista
2 dl ketchup
késhegynyi őrölt feketebors, só
1 ek petrezselyemzöld

A hagymát és a petrezselymet apró darabokra szeleteljük, majd megsózzuk. A kukoricát, babot hozzákeverjük és hozzáadjuk az erős pistát, illetve a ketchupot és a borsot. Összekeverjük és állni hagyjuk.

Zöldségsaláta

Hozzávalók:

2 padlizsán
1-1 piros és zöld színű paprika
2 kis cukkini
2-2 evőkanál liszt és tengeri só
2,5 dl olaj, a sütéshez

A padlizsánt karikákra vágjuk, lesózzuk és állni hagyjuk. A cukkinit karikákra vágjuk és lisztbe panírozva kisütjük. A padlizsánról leitatjuk a levet, a paprikákat pedig sütőben megfonnyasztjuk. Az egészet tálra tesszük, melegen és hidegen is fogyaszthatjuk. Készíthetünk hozzá jughurtból öntetet.

Kérjük, támogasd munkánkat!

Ha szeretsz minket olvasni, ha csaltunk már mosolyt az arcodra, ha segített már neked valamelyik szakértõnk, vagy ha egyszerûen Te is fontosnak tartod, amit csinálunk, kérjük, támogasd munkánkat!

Banki átutalással:
Magnet Bank 16200106-11697987
Kedvezményezett: Családi Háló Közhasznú Alapítvány
Közlemény: Média támogatás

Vagy bankkártyás fizetés Simplepay-el az alábbi gombra kattintva: