Baconos - zöldfűszeres juhtúróval töltött gomba

Hozzávalók:

• 30 dkg juhtúró
• snidling
• újhagyma
• póréhagyma
• bors
• só
• 50 dkg csiperkegomba
• 30 dkg csíkozott bacon

A gombákat megtisztítjuk, a szárát kiszedjük. A baconcsíkokat pici kockákra vágjuk, (3 darabot félreteszünk a gombák tetejére) ropogósra pirítjuk.  A zöldfűszereket apróra vágjuk és elkeverjük a juhtúróval. Borsozzuk, igény szerint picit sózzuk, beleforgatjuk a kisütött bacont. 

A keveréket beletöltjük a gombafejekbe, a tetejére baconcsíkokat helyezünk, előmelegített sütőben fél óra alatt megsütjük.

2011. áprilisi pályázatra beküldött recept.