SZAKÉRTŐKMUNKAKÖZVETÍTŐKALKULÁTORBABA-MAMA HÍRLEVELEKFOGANTATÁSTERHESSÉGBABAGYEREKNEVELÉSTB, PÉNZÜGYEKÉLETMÓD, EGÉSZSÉGSZABADIDŐRECEPTEK

Palacsintakenyér

Szoboszlai Beáta [cikkei] - 2011-04-20
Szeretnélek titeket megismertetni, ezzel az egyszerű, de nagyszerű nassolnivalóval, ami az egész család kedvence lehet.
Palacsintakenyér

A bundáskenyeret gondolom nem kell bemutatnom senkinek, hiszen biztos vagyok benne, hogy minden családnak az asztalára kerül olykor-olykor. A palacsintakenyeret, ehhez hasonlóan kell elkészíteni, néhány különbséggel csupán.

 

Hozzávalók 6-8 darab kisméretű kenyérhez:

  • 6-8 db kenyérszelet,
  • 4 dl víz,
  • 5 evőkanál liszt,
  • 3-4 teáskanál cukor,
  • ( 1 teáskanál fahéj, ha szeretjük),
  • csipet só,
  • 1 tojás,
  • kevés olaj, vagy margarin a sütéshez,
  • ízesítésnek lekvár, csoki, mogyorókrém, stb.

palacsintakenyer

Első lépésként kevés adag, sűrű palacsintatésztát készítünk. Ahány ház, annyi szokás, ezért csinálhatjuk a megszokott módszereinkkel is. Én az egyszerű tészta recepttel szoktam csinálni. A tojást összekeverem a cukorral, sóval, (fahéjjal), majd felöntöm annyi vízzel, amennyi tésztát akarok csinálni. A lisztet folyamatosan adagolva, kevergetés mellett öntöm hozzá, amíg a megfelelő sűrűséget el nem érem.

Ezután elővehetjük a kenyérszeleteket és a bundáskenyérnél megszokott módon, mindkét oldalukat a tésztába mártjuk, majd forró zsiradékban, aranybarnára sütjük. Vigyázzunk, ne áztassuk sokáig a kenyeret, mert szétesik! Lehetőleg teflon sütőt használjunk, kevés olajjal, vagy vajjal, hogy minél kevesebb zsiradékot szívjon magába. Miután megsült, papírtörlőre téve hagyjuk, hogy kicsit lecsurogjon róla a felesleges olaj. Végül, mogyorókrémmel, csokoládé öntettel, vagy lekvárral megkenve tálaljuk.

Jó étvágyat!

2011 áprilisi pályázatra beküldött recept.

Kérjük, támogasd munkánkat!

Ha szeretsz minket olvasni, ha csaltunk már mosolyt az arcodra, ha segített már neked valamelyik szakértõnk, vagy ha egyszerûen Te is fontosnak tartod, amit csinálunk, kérjük, támogasd munkánkat!

Banki átutalással:
Magnet Bank 16200106-11697987
Kedvezményezett: Családi Háló Közhasznú Alapítvány
Közlemény: Média támogatás

Vagy bankkártyás fizetés Simplepay-el az alábbi gombra kattintva:

 

(A hozzászólások megjelenítéséhez jelentkezz be Facebookra!)
A szerkesztő ajánlja